大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
厨爸教你做泡菜炒五花肉
来源：互联网
2023-02-21 10:20:31 192
食材
- 泡菜 300克
- 五花肉 400克
- 白酒 适量
- 蒜苗 1根
方法/步骤
把猪肉切成薄片放在一边。
把腌菜切成猪肉大小的片
锅里放少量的油，五花肉下锅煎。
油炸后，加入一些白葡萄酒以除去异味。
酒精蒸发后，加入准备好的泡菜炒。
泡菜炒出香味之后加少量的水煮5分钟让五花肉更入味，出锅前加一把蒜苗增香。
出锅后，一块腌菜和一块五花肉一起进口。它很胖但不油腻，有腌菜的酸味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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