大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
香味浓郁的鸡汤面
来源：互联网
2023-02-21 10:20:35 321
食材
- 鸡胸/鸡柳 1斤
- 蒜 16瓣
- 洋葱 1个
- 黄瓜 1根
- 盐 1汤匙，15g
- 韩国鱼露 2茶匙，10g
- 盐 1茶匙，5g
- 芝麻油 2茶匙，10g
- 黑胡椒碎 适量
- 小葱 1根
- 熟白芝麻 适量
方法/步骤
鸡肉洗净，洋葱切成4片，蒜头去皮，拍打成块，加入约1公升水，高烧开，转小火，煮1小时。
把黄瓜切成块，腌一会，然后用水冲洗，挤出水。火锅里，放些芝麻油，放入榨出水分的黄瓜丝，翻炒，翻炒出香味
一小时后，关火，捞出洋葱，蒜末，鸡肉，留下清汤。汤中加1汤匙盐，2茶匙鱼露调味。
把洋葱拿出来。把它们扔掉。不要吃它们。用勺子把煮好的大蒜捣碎。加入芝麻油，盐和黑胡椒粉。充分混合。
这只鸡暂时不热了。把它撕成鸡丝，放进5个制作精良的蒜泥里。抓住它！
大婶子自己做了手擀面，小七用了豆乳魔芋面，好吃无负担！煮好面，捞出来沥干水，放入碗里，浇上鸡汤，放上黄瓜丝，拌好的鸡丝，撒上点葱花，吃起来吧~~~喜欢辣的可以加一勺辣酱咯，超级适合夏天吃！！
一般来说，一个人吃100-150克鸡肉。小齐这次用了100克和一根黄瓜。根据150克鸡肉和2根黄瓜的计算，大约是293卡路里。如果你用普通的面条，你得分别估计一下热量。虽然加了两勺芝麻油，但用手搅拌时会有损失。吃大约150克肉，这只需要大约3克油。别担心，大胆吃吧
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