大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
抢着吃的骨头酸菜
来源：互联网
2023-02-21 10:20:35 455
食材
- 酸菜 二斤
- 姜 一块片
- 八角 二个
- 葱 半根
- 盐 适量克
- 老抽 适量
- 骨头 二斤
- 干豆腐 五斤
方法/步骤
首先，应该把骨头排干以除去杂质
梭织豆腐干
另起炉灶加水,葱姜,大料,老抽
腌菜洗两次备用
把骨头和豆腐干煮半小时
干豆腐煮入味后拿出来放另一个锅里加入骨头汤，加入老抽，红芳汁，盐调味，慢火收汁
然后把腌菜炖熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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