大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
把青葱切碎,尽量放小
生姜切生姜,如果凉了或者喜欢吃生姜也可以多放点,对感冒有好处!
自己喜欢的青菜洗净,切好,儿子最爱菠菜
我家有一些卷心菜。我一起煮
面条通常买龙须面。在锅里用水煮面条。面条熟了,就和蔬菜一起煮
等着面条煮好的功夫准备汤料,将葱姜放入面碗,既然是酸汤面,醋就应该多放点儿,这个没有什么硬性要求,我通常是倒小半碗醋,再放两大勺生抽,一大勺香油,1/3勺鸡精,有时为了提味儿会加一点点白糖。
将煮好的面条,青菜,面汤(?????)。﹋o﹋。!???一股脑倒入调好的汤料里,搅匀,流口水吗?开始享受那份酸爽吧!
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2023-09-11 317 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食