大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
做出入味的炒面
来源：互联网
2023-02-21 10:20:53 352
食材
- 菜油 要多放点
- 五花肉 半斤（8成瘦，2成肥）
- 豇豆 一把
- 茭白 2根
- 水面 2元（3个人的量）或者干面
- 生抽 适量（汤料）
- 盐 2小勺（汤料）
- 猪油 一勺（汤料）
- 辣椒壳 两个（汤料）
- 酱油 少许（汤料）
- 韭菜 一把
方法/步骤
竹丝豇豆半丝
把菜油放进锅里，把老肉煎成金黄色
肉有点金黄时菜入锅炒一会，在加点水闷下
菜闷了，就准备汤。将所有汤料放入大碗中，倒入沸水，备用。
将面条搓成15-20厘米长的段，均匀地撒在豇豆上，搅拌后均匀地倒在面条上，在锅内中间挖一个洞，盖上锅盖，炖6分钟左右
待面差不多熟的时候，用筷子将面挑起来翻炒下，这时撒入韭菜，小火，避免面条起团，这个过程大概要5分钟左右。自己试下咸淡，看下张照片那样就好了。
金灿灿的外表，松软的面条，鲜嫩的蔬菜！
最后，一定要点芥末紫菜汤！
蘸点自家制作的辣椒酱，真的是太美味啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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