大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
好吃简单的泡菜煲仔饭
来源：互联网
2023-02-21 10:21:01 454
食材
- 大米 1杯
- 三层肉 50克
- 泡菜 30克
- 螺丝椒 1根
- 生菜 1把
- 鸡蛋 1个
- 生抽 少许
- 酒 少许
- 糖 适量
方法/步骤
把米洗干净，用食指下端第一高度的水。把火盖上。
肉片、腌菜片、辣椒片
热锅下油下肉煸炒到微黄，这里可以下点生抽。
加入腌菜炒一下。
加入青椒炒一点，不要太久。胡椒粉不太老。在这里你可以加一些糖来调味，然后在锅里放一点酒来准备。
米饭大火煮到冒烟，继续大火煮7分钟左右，水就基本干了。加入泡菜肉，打入一个鸡蛋，鸡蛋上撒一点点盐。盖上盖转中火。
大约3分钟。8分钟后鸡蛋就好了。它能明显闻到米饭的焦糊味。把火关掉。煮一些蔬菜，放在锅里。直接混合味道就足够了。如果口味较重，可以自己做汁：生酱油、老干妈、糖
必须为空。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：好吃简单的泡菜炒饭 下一篇：好吃简单的自制泡菜藠头
相关文章
