大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
好吃简单的腊肉焖茄子
来源：互联网
2023-02-21 10:21:02 139
食材
- 茄子 1个
- 腊肉 1小块
- 葱姜蒜末 多一些
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 糖 2小勺
方法/步骤
茄子不需要削皮切片
把熏肉洗净，提前蒸好，冷却后切片待用
葱姜蒜末备用，我另外还备了一些蒜末出锅前用
茄子喜欢油，可以比平时多放些油炒，在火锅里炒姜粉，炒培根做成透明油，加入洋葱粉和一些大蒜粉
加茄子条，熄火炒
待茄条变软，加入生抽，盐，糖，蚝油，盖上锅盖焖2-3分钟
没有水，没有水，没有水
出锅前加另一半大蒜
开动吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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