大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
为了做这个我买的专用磨具,我还拼得很好吗?萝卜洗净去皮切厚片
我又用磨床把白萝卜的厚片切了。一边是小花图案,另一边是残羹剩饭
放少许盐,搅拌均匀,杀杀汤,十分钟左右
杀汤后的萝卜倒出,放入容器
一碗白水 半碗白醋 半碗糖 一丢丢盐,煮开
煮开后的调料水倒入容器,晾凉,封口,放入冰箱。三天后就可以吃啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食