大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
简单好学的大东北酸菜土豆汤
来源：互联网
2023-02-21 10:21:11 299
食材
- 酸菜 300克
- 土豆 1个
- 葱 适量根
- 姜 适量片
- 花椒 适量粒
- 八角 适量个
- 鸡精 适量勺
- 大粒盐 适量克
方法/步骤
首先，准备葱，姜，八角和胡椒。
把土豆丝浸在冷水里。
酸菜洗净挤干水分备用。
把油加热，放一些胡椒粉。等胡椒闻一下。
拿出胡椒粉，放在洋葱里。把姜炒一下。
放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。
加入适量的水，八角茴香和大盐。炖10分钟，加入土豆丝，炖至土豆丝熟透。如果汤不够，再加一些。我喜欢略软的泡菜，所以这顿饭要花很长时间，这取决于我的喜好
出锅就可以吃啦。还可以在里边放一点白胡椒粉和香菜。当然我这只有白胡椒粉，没有香菜，所以就没有放。（东北人很多还喜欢吃古月粉，感觉和白胡椒差不多。）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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