大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
面粉 酵母 泡打粉 白糖,温水和面,醒发两倍大
夹心肉剁碎,胡萝卜刨丝剁碎,葱切碎, 生抽 白糖 盐 味精,温水 搅拌搅拌,水分多次少量加入,肉吸收了水再倒入,再搅拌!(我还加了油豆腐,冬笋)等待面醒发,肉馅放冰冻格冰会,到时包包子馅才包的多。
看着肉馅水灵灵的
把包子包起来,褶面朝下。包装好后,把它们都放进冰里。冷冻后,用袋子包装。吃的时候煎或蒸
在不粘锅里放一点油,把冻好的馒头煎半分钟,倒入水(在水里加入玉米粉,就可以炒冰花了),浇过一半的馒头,盖上锅盖,中火加热至水干
隔着屏幕闻到香了
看,它很脆。
香脆
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2023-09-11 311 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食