大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
诱惑味蕾的炸酱面
来源：互联网
2023-02-21 10:21:28 497
食材
- 甜面酱 1勺
- 豆瓣酱 3勺
- 水 5勺
- 香菇 10朵
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 菠菜 1把
- 蒜 2瓣
- 面条 1斤
- 清水 适量
方法/步骤
把大蒜切碎。
把蘑菇洗干净，泡在头发里。不要把水倒出来。这会有用一段时间的。
准备一个容器，加入1勺甜面酱，3勺豆瓣酱，5勺泡香菇的水，搅拌均匀。小萌这个方子里边是不需要加盐的，因为甜面酱和豆瓣酱都有盐味。但是这个也不是绝对的，主要还是看各家口味，口味重的话可以适量加少许盐。
锅里放油，比平时多放点食用油，先放入大蒜，炒出香味。加入蘑菇，翻炒片刻，加入沙司煮开。煮到浓稠，炒好的酱汁就好了。
黄瓜，胡萝卜，菠菜被切掉，在水里煮熟。得到冷水后，菜的代码就准备好了。
锅中加水，水开后下入面条，大火煮制，面条翻几个大滚差不多也就可以了，出锅装盘，放上菜码，浇上炸酱，色香味俱全的炸酱面就制作完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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