大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
老厨师教你做猪肉松
来源：互联网
2023-02-21 10:22:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 猪肉 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 海苔 适量
- 熟芝麻 适量
方法/步骤
把猪肉切成小块
锅中放入葱、姜、肉，加水，炖1.5小时，煮至酥脆，
捞出沥干
冷却后，用滚针压碎
烧热油，将肉末放入锅中，加入老酱油、生酱油、糖、盐；
小火慢炒，直至水分炒干,逐渐起毛即可
冷却后，拌入芝麻、海藻调味或装饰
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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