大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
老厨师教你做美味鸡肉松面包机版
来源：互联网
2023-02-21 10:22:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 煮鸡肉材料 适量
- 鸡小胸 500g
- 姜葱蒜 适量
- 茴香八角树皮 适量
- 料酒 2-3勺
- 炒肉松调料 适量
- 生抽 10g
- 老抽 10g
- 鲜酱油 10g
- 耗油 7-8g
- 糖 10-15g，不吃甜不放
- 油 30g
- 盐 3-4g
方法/步骤
鸡胸肉500克。鸡肉很嫩。
拆下蒙皮并切成小块。
加葱姜蒜，香料，加水烧开，焯一遍。水开倒掉，简单冲去浮沫，加水，料酒，香料。大火煮开，转小火煮10-15分钟。
取出鸡肉，稍微冷却，放入一个大保鲜袋中，用擀面杖压平。分批处理太大的压力很难。
将压扁的鸡肉倒入面包机，打开油炸模式。有些面包制造商没有。他们可以打开甜点模式。
炒肉松的调料全部倒在一个碗里，大致调匀，一勺一勺加入面包机，拌匀。可以尝一下味道，差不多了就可以不加调料了。
在油炸和晾干之后，就可以装瓶了。吃起来又好吃又安全。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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