大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
做出入味的肉松奶酪花环面包
来源：互联网
2023-02-21 10:22:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 高粉 200g
- 盐 2g
- 糖 32g
- 全蛋液 24g
- 奶粉 6g
- 水 104g
- 酵母 3g
- 黄油 20g
方法/步骤
后油法捏合成膜
放入盆中，用塑料薄膜覆盖，进行第一次发酵
发酵至用手指戳洞，洞口不回缩不塌陷即可排气
取12个面团，擀匀，盖上塑料模，放松15分钟
排出空气，将其排成一个圆圈，放入模具中。用蛋糕圆形模具不粘。你可以直接放进去。如果不是无粘性的霉菌，你需要涂上油脂和粉末
进行第二次发酵，发酵至两倍大
预热烤箱180度，用蛋液刷面团表面，在烤箱中烤20分钟左右
出炉放凉后。在小面团中间用面包刀割开一个口，但不要割断，抹上奶酪酱或者其他自己喜爱的酱料，再夹上肉松就好了。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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