大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
教你怎么做香葱肉松北海道吐司
来源：互联网
2023-02-21 10:22:04 350
食材
- 高筋面粉（中种） 250克
- 牛奶（中种） 80克
- 淡奶油（中种） 70克
- 糖（中种） 7克
- 蛋清（中种） 17克
- 酵母（中种） 2克
- 黄油（中种） 5克
- 主面团 适量
- 奶粉 17克
- 全蛋液 20克
- 糖 17克
- 盐 4克
- 酵母 2克
- 黄油 5克
- 馅料 适量
- 肉松 20克
- 香葱 20克
- 甜沙拉酱 适量
方法/步骤
揉搓并冷藏17小时，分成小块，加入主要面团原料，再次揉搓！
直到手套膜被擦掉。把塑料包装放在一边，放松15分钟！
肉松准备好，色拉酱准备好，小葱切碎准备好！我放了20克，你可以更多，但是不要太多整形时掉出来浪费哦！
把面团擀成长方形，然后涂上沙拉酱。把面团的边缘打开，否则它就粘不住了。把它卷成一根管子，用小刀垂直切割（不要在一端切割），就像麻线一样。
事情就是这样！
面团两头相连接，放入模具，发酵至9分满，刷全蛋液，180度预热烤箱，30分钟出炉！
真香！
做了几个小的，非常拉丝啊！！！！
有朋友对整形有点疑问，是我没有拍好，不好意思，手头没有肉松吐司的图，用椰蓉的图讲解一下吧，方法都是一样的！如果是三个小面团一个450克吐司，就重复三次整形，如果一个大面团，就更省力了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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