大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
就该这样做肉松大贝
来源：互联网
2023-02-21 10:22:05 110
食材
- 低筋面粉 85克
- 砂糖 55克(不会很甜)
- 植物油 35克
- 牛奶 70克
- 蛋黄 4个约65克
- 蛋清 165克
- 柠檬汁或者白醋 几滴
- 沙拉酱 甜口味的
- 肉松 自制的安全
方法/步骤
对于制作蛋糕卷的步骤细节，最后一个斑马图案的食谱上写着：烤箱预热到170度，将乳油和蛋黄乳化，筛入低粉，先用鸡蛋画画，然后用刮刀按压。必须用刮刀将其压入，直到没有颗粒为止
把柠檬汁或白醋和糖放在干净的碗里打三次，使蛋清变湿。其实，蛋清硬不要紧，不需要卷起来也不会裂开
三分之一蛋白加到面糊里切拌再倒回去剩余的蛋白里翻拌切拌
再高一点，用油布把它倒进烤盘里。一定要用防水布！摇几下表面的气泡，用牙签刺穿
把它放进烤箱里，上下加热170度。倒数第二层18分钟。然后加热空气，循环2分钟使皮肤干燥
拿出来震一下提起油布移到烤架上完全晾凉不用盖油纸在上面了怕粘皮
找一个蛋糕圈，把蛋糕片印出来做成一个大蛋糕。用一个大圆和一个小圆做九个半。把沙拉酱和肉丝放在头顶。把沙拉酱和肉丝放在头顶。如果你多放些肉松，多放些沙拉酱。否则，干蛋糕片不会太甜。把甜味沙拉酱撒上。很好吃
最右边的一个是生抽肉松颜色较浅小小的一个几口吃完很棒哒有问题了交流完毕?????
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