大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
宝宝也爱吃的菠菜蛋黄肉松青团
来源：互联网
2023-02-21 10:22:08 295
食材
- 糯米粉 200克
- 菠菜汁 170克
- 白糖 30克
- 猪油 10克
- 咸蛋黄 13个
- 沙拉酱 120克
- 肉松 180克
- 澄面 60克
- 开水 100克
方法/步骤
首先，你需要一个厨房秤。测量味道很重要。准备以上所有原料。
我们先做馅料，用勺子把蛋黄压碎，带些颗粒来调味，把沙拉酱和肉松混合在一起。
拌好后团成25克一个的馅料，放一边备用。
将面团放入碗中，加入100克开水，边加水边搅拌，然后用硅胶手套将面团揉匀。
将糯米粉、猪油、糖、菠菜汁放入碗中揉成面团。然后把煮好的面条和菠菜球揉在一起，直到它们均匀光滑。
面团揪30克一份，压扁包入馅料。
我用硅酮纸做背衬，它不会粘在底部。当水沸腾时，需要10分钟才能从锅里出来。软糯、甜、无油、油腻。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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