大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
我给姐姐做手工猪肉松
来源：互联网
2023-02-21 10:22:10 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 猪肉（煮熟） 200克
- 芝麻 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 肉汤 半碗
方法/步骤
把瘦肉做好。烹调时，你可以加入八角茴香、胡椒、香叶、肉桂、料酒，你通常如何腌制肉类
用擀面杖把肉压成蛋糕，或者把它放在捣碎的大蒜罐里捣碎成一片。别把它捣成泥！
用两把叉子把肉片分成肉丝
就这样
小火筷子慢慢炒，炒肉丝逐渐蓬松，一定要小火！小火！小火？！把重要的事情说三遍。当你觉得肉很硬时就把火关掉。用余热炒一会儿。锅冷却后着火。大约一个小时。中间熄火两次
基本炒好了，加10g左右的熟油，我家里常备材料油，就直接加了，再放一些芝麻，放多少就随自己喜欢了！
猪毛线，我只相信我做的！我不认为任何良心工厂会用最好的肉做肉松！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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