大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
不能拒绝的辣白菜煎饼
来源：互联网
2023-02-21 10:23:07 164
食材
- 面粉 180g
- 大米粉 180g
- 淀粉 170g
- 清水 300ml
- 鸡蛋 1个
- 芝士 150g
- 豆芽 150g
- 生抽 30ml（2勺）
- 辣椒粉 5g（1小勺）
- 鱼露 10ml（2小勺）
- 白 酒100ml（7勺）
- 辣白菜水 45ml（3勺）
- 辣白菜 200g
方法/步骤
将面粉、米粉和淀粉倒入大碗中，加入1茶匙辣椒面、2茶匙鱼露、2茶匙酱油、7茶匙白酒、3茶匙热白菜水，放入鸡蛋中，搅拌，然后加入300毫升水，搅拌成面糊
面糊搅拌后，加入热白菜和豆芽，搅拌均匀，备用
锅中加油烧热，放入搅拌好的面糊，小火煎至下面的面上色
撒上马苏里拉奶酪。奶酪稍微融化后，把蛋糕翻过来煎一下
把蛋糕煎至略焦
出锅，完成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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