大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
太阳谷特厚的牛肉片提前从冰箱里取出解冻,
准备蒸米饭,
洋葱切粗丝备用,
胡萝卜和欧芹切丁,
我在超市买的袋子里用腌芥末准备半袋用,
炒锅倒油,油热后倒入洋葱炒至变软闻到香味,下解冻好的太阳谷肥牛片,
牛肉片变色后,放入胡萝卜丁和腌芥末,继续翻炒均匀,
根据自己的口味加入胡椒粉,食用盐,最后放入香菜段,翻炒均匀即可出锅,
摆个盘,美多了~开始吃吧~
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食