大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
欧芹洗净切块,青椒洗净切丝,放点糖,加盐拌匀,腌一会。因为辣椒是辣的,怕辣的童鞋可以适当多放些糖,因为是酸甜口味的,根据个人口味增减糖和醋。
把腌制好的芥末汁控干(用手好),放芝麻油?醋要腌一段时间,我比较喜欢放更多的芝麻油,这样腌制的芥末味道会更好。我可以喝一壶米粥做这种泡菜哈哈。
可以看到出汤了,拿手攥一攥,把汤倒掉。
加入腌芥末和鸡精(芥末中的香醋必须一起倒)
我放了两勺
醋,5-6勺,我喜酸口,多放些醋(大家酌情增减),然后就开拌吧,一瓶啤酒不在话下的说~
你在等什么?吃了它^_^
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食