大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
第一步是准备食材,当然是洗碗??????????
掐小葱的头和尾,分开切,并丢弃尾尖
娃娃菜帮与菜叶分离
小菜片斜刀
鱼丸洗干净备用。
热锅冷油将葱姜末爆香,加入一汤匙生抽,和鱼丸爆炒,然后加入两碗冷水和香菇,大火烧开,改小火焖制五分钟
加入汤达人方便面料包
冬季最好的汤菜
单吃下酒均可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食