大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的三文鱼丸西葫芦面
来源：互联网
2023-02-21 10:24:20 94
食材
- 三文鱼 200g
- 西葫芦 1/2个
- 番茄 1个
- 洋葱 1/2个
- 蒜 3瓣
- 小葱 适量
- 玉米淀粉 1Tbsp
- 番茄酱 50g
- 盐 1/4Tsp
- 黑胡椒 适量
- 生抽 5g
- 鸡蛋 1个
方法/步骤
三文鱼预先用柠檬腌15分钟
切割块
搅拌好的三文鱼泥很漂亮，软软的粉色，质感像奶油一样。
当水沸腾时，把火关小，把鱼丸放进锅里。当你用手捏鱼丸时，速度会更快，但别担心。
平底锅烧热放少许橄榄油。
下入洋葱和蒜末，炒香。
放入番茄酱和生抽，番茄酱的作用会加重汤的酸甜度，超级开胃。
加鱼丸
滚一会，入盐和黑胡椒,关火，撒入香菜末和小葱碎。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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