大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
诱惑味蕾的Q弹鱼丸
来源：互联网
2023-02-21 10:24:20 201
食材
- 鲈鱼 1条
- 蛋清 2个
- 玉米淀粉 少许
- 盐 少许
方法/步骤
洗一条鲈鱼处理
头、尾、鳍
去皮，刮出鱼肉
把它放进搅拌机里打成糊状
锅里煮开水，用糊口挤出鱼丸，再用勺子挖起
放入锅中煮熟
煮好的鱼丸放冷水冰两次，这样鱼丸就会很Q弹，也好冷冻保存
成品图，可以根据月龄做小点的就不用切了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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