大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
丧失自制力的咸菜炒毛豆
来源：互联网
2023-02-21 10:24:33 481
食材
- 1.咸菜 150克
- 2.毛豆粒 100克
- 3.小葱 2根
- 4.干辣椒 1个
- 5.食用盐 0.5克
- 6.白砂糖 5克
- 7.橄榄油 适量
方法/步骤
将腌菜中的黄叶去掉，用水冲洗几次，拧干水分，切成1.5cm长的段。
把豆子洗干净放在一边。
小葱切段，辣椒剪成小段。
开中火，锅中放入食用油，烧热后倒入毛豆粒煸炒2分钟，加入0.5克食用盐拌匀，盛出备用。
重新开锅，放入适量的食用油，加热后再放入洋葱段、辣椒段。
把咸菜炒3分钟。
放入煸炒过的毛豆粒拌匀，加入半碗热水，偏小火炖制。
待水分基本烧干时加入白砂糖调味，关火，装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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