大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
新手适合做的辣椒炒笋干
来源：互联网
2023-02-21 10:24:35 474
食材
- 笋干 100克
- 瘦肉 50克
- 辣椒 适量
- 大蒜末 适量
- 葱 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
方法/步骤
提前2-3小时拍摄。
将干笋切丝，切成小块，用淀粉、酱油、料酒腌制10分钟，准备适量蒜粉、胡椒粉、洋葱。
下油锅，将腌好的瘦肉爆炒，盛出备用。
继续下油锅，将大蒜末爆香，笋干下锅，爆炒5分钟左右，加入适量盐和生抽。
加些水，炖10分钟左右。
把胡椒放进锅里炒一会儿。
将事先炒好的瘦肉下锅，翻炒片刻。
最后撒上葱花。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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