大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
首先,把卷心菜洗净切成段。切记把卷心菜的茎叶分开,取5个小辣椒切块(喜欢辣的可以多放点)
把锅里的油加热,让胡椒粉在油里爆炸一会儿,使热的味道消失
先放入白菜梗翻炒片刻肉眼判断白菜梗稍变软后
再加入白菜叶翻炒
在醋里加一点盐(我在这里放了几勺,我可能会量一下,因为我直接拿瓶子,根据自己的感觉倒进锅里。当然,酸溜溜的伴侣可以多加些醋)。这里对醋没有具体的规定。我用黑醋
一盘没有水的卷心菜可以做成一大盘果汁。别怀疑它真的很简单,很好吃,而且可以被小白煮
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食