大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
赞不绝口的咸肉蒸蟹
来源：互联网
2023-02-21 10:25:36 205
食材
- 咸肉 适量
- 大闸蟹 2-3只
- 姜 适量
- 糖 少量
- 食用油 少量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
大闸蟹洗净，放入冷水中1小时，再用刷子刷洗
把培根切成薄片，把大闸蟹切成两半
将姜切成片状
将咸肉姜蟹间隔摆盘
加些糖、料酒和食用油
锅中蒸12-15分钟
切葱，最后起锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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