大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
自制酸豆腐丁
瘦肉精和瘦肉精?两汤匙花生油?一盒浓汤珍品?把一些酱油和盐和酱油混合,然后加入酸豆搅拌。因为瘦肉精没有油和水,加些花生油和浓汤宝,否则肉会干而不好吃
面用烫面的,也就是说和面用开水和面,和好后醒30分钟就可以包了
面和多了,剩下的面做了几个黑胡椒大卷子,同样上擀面皮,然后抹少许油和盐,撒上黑椒芽,卷起成小卷,两个小卷拧一下
在冷水蒸笼中蒸15-20分钟,关火冷却3分钟,然后打开蒸笼
它出炉了,吹嘘味道很好。酸豆子的味道混合在肉里。真的很好吃
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食