大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
在超市买的鲈鱼肉应该清洗和烘干
切割合适尺寸的块
用盐,生抽,料酒,糖,胡椒粉腌制半小时左右
萝卜干泡好洗净也稍微腌一下
萝卜干垫板底
把鱼放在上面蒸5分钟
香菜,葱姜切丝,红椒切丝
取出蒸好的鱼块,淋入生抽,浇上热油即成
成品图
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