大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
新手简单做猪肉丸子汤
来源：互联网
2023-02-21 10:25:48 400
食材
- 猪梅花肉 500克
- 鸡蛋 1个
- 料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉 适量
方法/步骤
将500克李子肉切成肉酱，加一个鸡蛋。
加入少量鸡精。
加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。
加入1汤匙酱油和1汤匙料酒。（忘了拍烧酒的照片）
顺时针或逆时针搅拌均匀。
上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。
调好的肉泥。
锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。
做好端上桌就只顾着吃了，忘记拍成品图了，各位脑补吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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