大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
前两天,冷菊各将粽叶泡在水里,用干净的海绵洗帽册净两面,切掉头尾备用。
把五花肉切成小块,关始用麻油、酱油和胡椒粉炒至酥脆。放一边。
香菇,蠔干,先泡水,红豆要泡4个小时,漓干水备用。
把米洗干净加入泡好的红豆,五香粉,盐,酱青拌匀备用。
你可以开始做粽子了。把两片棕色的叶子变成三角形。先放一点米饭,然后放肉、蘑菇、牡蛎干,再放米饭。用棕色的叶子盖住,把它们变成四个角。
依次包好后,可以包50个左右的饺子。再拿一个深一点的锅,放进包好的饺子里。加水煮沸3小时。
关火捞出粽子沥干水,稍微放凉就可以上桌了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食