大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
味美鲜香的莴笋叶黄豆咸肉菜饭
来源：互联网
2023-02-21 10:25:48 139
食材
- 莴笋叶 3~4个香莴笋的叶子
- 大米 按平时煮的量
- 咸肉 随意，最好带些油膘
- 黄豆 一小把
- 植物油 三两左右(略多于平时炒菜的量)
- 盐 适量
方法/步骤
莴苣叶去茎，选去老叶或烂叶，洗净。
生菜叶用清水洗净，去苦水，轻轻压榨，切碎，备用。
电饭锅淘好米，倒入煸好的黄豆。
把熏肉洗净，切成丁，倒进电饭锅里。
把翻炒后的莴笋叶倒入电饭锅。
翻拌均匀，放盐，加水。喜欢吃硬些的可少加点水，喜欢软的可多加点水。个人觉得硬些更香。
开烧，电饭锅跳到保温档时开盖把饭翻拌均匀，再闷一会儿。香喷喷的莴笋叶黄豆咸肉菜饭就烧好了。
好吃的菜饭来一碗。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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