大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
洗干豇豆
切成块,一厘米,半厘米。把它放在一个玻璃盒子里。
加拍碎的半头蒜,切成小段的红辣椒,适量盐,这个盐虽说放多了不容易坏,可是炒的时候就咸,所以我每次就放比炒菜的盐多一点点的量。
盖上保鲜膜,再盖上盖子,上下左右摇匀了,室温放置。每天上下摇摇晃晃。
四天后(取决于温度,你能不能尝到酸的味道)。如果你做不到,你可以再放一天)。当豆子变黄时,你可以吃它们。如果你不炒,你应该把它们放在冰箱里,否则它们很容易碎。
今天,我用酸豆子和牛肉,泡椒和姜来炒面条。它是酸的
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食