大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香气满满的鸡胸肉丸子
来源：互联网
2023-02-21 10:27:08 410
食材
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 鸡胸肉 500g
- 盐 适量
- 干香菇 3只
- 虾仁 30g
- 干贝 8颗
- 青椒 1个
- 姜 适量
- 红辣椒 4根
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 柠檬 半个
- 料酒 适量
- 八角 1颗
方法/步骤
传统的傻瓜手术，一刀切！干蘑菇泡发，生姜泡成泡沫。虾仁用青椒、红椒切碎，扇贝切丝。把它整理好，拍照，用柠檬汁包好。
鸡胸解冻，脂肪和筋膜洗净，人工切碎！如果我经常这样做，我建议买一台烹饪机，这样我的肌肉就很明显了。幸运的是，鸡胸肉很容易切碎。
配菜和主角的碰撞~然后，呼朋唤友：酱油,耗油,料酒,一整个鸡蛋,少许盐,黑胡椒,椒盐,孜然粉。顺时针搅合搅合~搅到感觉有阻力，搅到感觉有灵魂。左手虎口一挤，右手小勺一舀，下入沸水中。右上角那盆水是冰水，随时待命。
出锅过一轮冰水，然后滤干~
用我的纸巾吸水
两人一组，分开。请进入冷冻层，边吃边吃。经过一天的辗转，手臂的运动量超标。哈哈哈。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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