大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
因为一半是为我的家人做的,所以我没有放任何调味品。如果家里没有宠物,可以在肉馅里加入酱油、胡椒粉、盐、糖等调味料。
准备好了,鸡胸肉切,胡萝卜切
打碎,建议用抵挡,保留一些颗粒的口感
鸡胸肉放入蒸煮机
打好的肉馅和胡萝卜放入料理盆中,打入一个鸡蛋
戴手套,抓匀
水开下锅10分钟即可捞出
沥干水分,凉干
分开装袋,冷冻保存;要吃的时候拿出来直接煮汤,煎肉丸,火锅等;运动减脂的时候吃腻了各种鸡胸,换着吃吃肉丸也算是件值得开心的事儿~
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食