大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的酸豆角
来源：互联网
2023-02-21 10:27:17 502
食材
- 豆角 一大把
- 盐，白酒 适量
- 大蒜，小米辣 适量
方法/步骤
收集新鲜的豆子。如果你自己不种，你可以买些新鲜的
捏住头部，取下尾部，取下虫眼，清洗干净
晾晒干水份，放适量的小米辣和大蒜
所有材料切碎，放不锈钢盆里加适量的盐，是平时炒菜的两倍的样子
腌半个小时，加一点白葡萄酒，就一点，防腐剂
把勺子放进罐子里
密封起来，现在天气三十度左右，一个星期左右就可以了吃了
豆角颜色变了，就行了，玻璃瓶可以随时观看到，打开罐子酸酸的味道夹杂着大蒜的香味扑鼻！
我喜欢一小罐一小罐的做起来，吃起来方便点。一罐吃个几餐的样子，天气热发酵快！吃的时候用点肉沫炒炒，很美味！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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