大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
诱惑味蕾的炸牛肉丸子
来源：互联网
2023-02-21 10:27:20 428
食材
- 牛肉 700克
- 红薯粉 500g
- 盐 12克
- 鸡精 5
- 料酒 1勺
- 花椒末 12g
- 鸡蛋 2个
- 姜 4块
方法/步骤
把牛肉加工后切姜
加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜粉腌20分钟
红薯粉用温水化开，加入牛肉里，开始搅拌，搅拌过程中湿可以加红薯粉，觉得干可以加水
加入两个鸡蛋，用手顺时针搅拌，搅拌到肉粉均匀，拍打一下有弹性时就好了，放过醒30分钟
灶上放油锅，油温5,6成热的时候就可以开始放丸子了，用虎口挤出来，再借助一个小勺丢入油锅
丢了锅后，滕某拍了一段视频。当你失去它时，你可以用中火。当你失去它的时候，把它变成大火。用筷子反复翻动，避免受热不均
炸至金黄就可以出锅了，丢完一锅期间大概需要等6,7分钟左右，
可以开吃啦，热的时候最好吃，凉了也可以做成丸子汤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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