大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
不能拒绝的萝卜肉焖豆腐
来源：互联网
2023-02-21 10:27:21 411
食材
- 萝卜干 适量
- 肉末 适量
- 嫩豆腐 6块
- 葱 3根
- 盐 适量
- 酱油 半勺
- 蚝油 1勺
- 糖 约5份1勺
- 炸花生米 适量
- 水 半碗
方法/步骤
我吃的萝卜干和肉末和碗里的差不多。把干萝卜切成丁。
在油锅中加热，把肉末炒熟，炒至7岁左右，然后加盐（肉需要少许盐才能分解营养）
大火热锅下油，油热关火，放豆腐。1块豆腐我喜欢分2片，在中间开。全放下后开小火慢煎。
煎到闻到香味，停止烹饪，等一会儿，然后翻过来继续煎。
肉末萝卜干粒也一起放下，改大火盖锅盖焖半分钟，翻炒一下。继续焖。
调一点生粉水，起盖一起煮到收汁。（我这是用了装肉的碗调的。本人比较懒）
放葱。我家的葱放久了，尾巴没了。有点尾巴好看又好吃。
加上花生粒就能上碟了。用花生碎更好吃。我儿子不喜欢，我就整粒上了(o^^o)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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