大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
一个人做肉丸冬瓜粉丝虾皮汤
来源：互联网
2023-02-21 10:27:21 438
食材
- 肉馅 适量
- 姜 适量切碎（用于肉馅）
- 鸡蛋 1个（用于肉馅）
- 胡椒粉 适量（用于肉馅）
- 盐 适量（用于肉馅）
- 冬瓜 适量
- 葱花 适量
- 虾皮 1把
- 粉丝 1把
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
方法/步骤
在肉馅里放一个鸡蛋。把胡椒、盐和姜切成块
用筷子顺时针搅拌。当你觉得太干时，加水继续搅拌直到肉变硬
裱花袋剪一个口子水开之后用筷子把肉馅一点一点往锅里挤
煮一两分钟
锅倒入少许油，加入葱花和虾皮进行翻炒炒出香味儿
加入冬瓜继续翻炒
粉丝也可以提前泡一下我今天没有泡直接把它放到锅里稍微煮软就可以
香菜切成小段儿放到锅里再加入适量盐
美味的肉丸冬瓜虾皮粉丝汤就完成了非常的鲜美无比
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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