大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
爽脆可口的酸豆角腌渍
来源：互联网
2023-02-21 10:27:25 261
食材
- 豇豆 200克
- 尖椒 半个
- 香菜 1根
- 姜 3片
- 花椒 20-30粒
- 八角 1个
- 香醋 50毫升
- 酱油 30毫升
- 盐 适量
- 玉米油 3-5克
方法/步骤
将豇豆、胡椒和芫荽洗净切片。
醋、酱油和胡椒都准备好了。
开小火，锅里倒油，放花椒大料姜片慢慢煸香后捞出。
放豇豆翻炒均匀变翠绿。
倒入醋和酱油，加入胡椒粉，盖上盖子，炖10分钟。
因为每个人的口味都不一样，我们需要在这个时候尝尝。如果你觉得很淡，就加点盐，把它搅拌均匀。然后把火关了，加上香菜，不要把它翻过来。盖上一分钟，把它拿出来。
晾凉后冰箱冷藏口感更好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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