大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
诱惑味蕾的肉丸西红柿金针菇汤
来源：互联网
2023-02-21 10:27:24 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 肉糜 2两
- 西红柿 1只
- 金针菇 2两
- 姜、蒜、盐、色拉油 少许
- 小葱 2根
方法/步骤
准备主要材料。
蒜茸、生姜、盐、淀粉，加水少许加入肉末，搅拌至粘稠。
开水烫西红柿30秒（这是前面烫菜的开水，不浪费(?>??））
剥皮。
锅内放适量水，烧开，先放西红柿碎丁，煮3分钟。
再放肉丸，肉丸我一般用勺子挖一点肉，和手心相互揉揉就成形了，不用追求那么圆～(￣▽￣～)~
肉丸煮3分钟，不放心的话，舀出一个夹碎，看看中心变颜色，就可以放金针菇了。
再煮2分钟，撒盐,葱花，淋一点点色拉油，就好啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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