大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的宝宝午餐肉
来源：互联网
2023-02-21 10:27:27 208
食材
- 鸡蛋 1个
- 牛肉 200g
- 香菇 1朵
- 胡萝卜 20g
- 中筋面粉 20g
- 玉米淀粉 20g
方法/步骤
所需的成分如图所示
把牛肉放在姜汁里，烫2-3分钟，去掉泡沫
鸡蛋蛋黄蛋清分离
牛肉切成小块，放入辅食机中，加入胡萝卜，香菇,5克淀粉,1个蛋清,20克中筋面粉,30毫升水，搅拌均匀。
将硅油纸放入容器中。混合后的状态是粘稠的，不易滑动。倒入肉酱，使表面光滑。掩护。如果没有硅酮纸，可以在容器内壁刷上一层薄薄的食用油。刷两滴婴儿酱油。
先蒸15分钟，然后打开盖子刷上蛋黄液，再继续蒸8分钟，蒸完后炖5分钟。把锅放凉。
倒扣脱模，撕下硅油纸。
摆盘
鸡蛋超薄肉汁饱满
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：宝宝也爱吃的咸肉荷兰豆 下一篇：无法抵挡的瘦肉丸汤
相关文章
