大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
无法抵挡的瘦肉丸汤
来源：互联网
2023-02-21 10:27:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 瘦肉 5块钱
- 鸡蛋清 一个
- 木薯淀粉 一勺
- 姜 2片
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 芹菜 1根
- 泡椒的小米椒 1个
- 葱 少许
- 香菜 少许
- 香油（油） 少许
- 胡椒粉 少许克
- 紫菜 少许
- 虾米 少许
- 醋 少许
方法/步骤
最好有个绞肉机。它不像我。这很费时。把它剁成肉末
加入少许盐和鸡精顺时针搅拌。再加入一个蛋清顺时针搅拌
加一勺木薯淀粉，顺时针搅拌
搅拌均匀，密封静置10分钟
同时，准备配料：紫菜、虾仁、香菜、洋葱（喜欢的话可以放芥末）、切碎的芹菜、小泡椒、胡椒、鸡精、盐（喜欢醋和一点醋就不够了）
锅里烧开水，加入姜、盐和芝麻油。水煮瘦肉（用勺子或手套看看你是否喜欢）
煮3-5分钟，倒入碗中，超好吃，哇～～下次我要做牛肉羹噢
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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