大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
心心念念的午餐肉
来源：互联网
2023-02-21 10:27:29 76
食材
- 鸡蛋 3个
- 肉 500克
方法/步骤
一块里脊
切碎
切碎的肉 蛋白 盐 蚝油 胡椒粉 一点点水（秤关小朋友吃的没有加太多调味料）然后用绞肉机绞碎
绞成肉糜 地瓜粉强散（闽南独特地瓜粉就是长这样的）没有就换玉米粉或红薯粉
拿出定型模具（我这个是乐扣的玻璃餐盒）底部喷点油呆会好脱模
把搅拌好的肉糜装进去抹平
拿出来把之前没有用到的蛋黄打散后倒进去再蒸5分钟
倒出来切片，可以直接吃也可以煎一下吃，然后刚刚最后一泥羞铲步倒进去的蛋黄皮就都掉了，哎～～～真的是多此一举啊～～～！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：心心念念的咸肉河蚌煲 下一篇：赞不绝口的豆苗肉汤
相关文章
