大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
奶奶教你做鸡胸肉丸子
来源：互联网
2023-02-21 10:27:30 289
食材
- 鸡胸肉 3块
- 胡萝卜 1根
- 干香菇 5-6朵
- 姜 三片
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1只
- 芝麻油或小磨香油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
提前食用菌
鸡胸肉洗净，去掉皮上的一层脂肪，切丁，用蒸煮机捣碎
胡萝卜切丁，香菇切丁，姜切丁，葱切丁，放在一起打碎
打碎的菜倒入到鸡胸肉里，倒入生抽,白胡椒粉,五香粉,盐,鸡蛋清,芝麻油,玉米淀粉,料酒
向一个方向均匀搅拌
烧一壶热水，取一个碗，在碗里放一些冷水，把水放在手上，用老虎的嘴把球捏出来，然后放到水里煮
煮熟后捞出来，放凉后放在冷冻室里，搭配减脂的素菜一起吃，吃的时候可以做点汤或者直接蒸熟。ps：煮丸子的汤可以加点葱啥的调味料直接喝，或者下一个面，都是不错的选择哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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