大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
赞不绝口的酸豆角
来源：互联网
2023-02-21 10:27:30 335
食材
- 盐 20克
- 白酒 3盖
- 辣椒 1把
- 嫩豇豆 1把
- 凉白开或纯净水 适量
- 大蒜 1头
- 泡椒 1小袋
方法/步骤
小豇豆要洗净晾干，头和尾不要摘。
一把辛辣的小米要洗净晾干，不要去掉梗
泡椒100克的一小袋，我这里是腌多份，准备了大袋的。
一瓶烈酒备用，就用一点
放入豇豆，顶部放入剪开的泡椒，泡椒水，盐，凉白开，白酒3盖没过豇豆，密封即可。
再来一瓶??每次都不够分，阴凉干燥处放置两周，中途不要打开。
半个月后开坛，颜色金黄，切短用香油稍微炒一下，微辣酸脆，口水啊口水，不说了我去拌饭了
肉末酸豆角?????优秀啊优秀
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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