大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
非常简单的上汤娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 10:28:06 433
食材
- 娃娃菜（迷你白菜） 一棵
- 干海米 小粒的30粒左右
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 2-3瓣
- 胡椒 少许
- 盐 适量
- 淀粉 少许
- 香油 少许
- 鸡粉或味素 适量
方法/步骤
把切好的青菜放在沸水里烫一下，放到盘子里待用。
把洋葱、姜和大蒜切成丁。家里有个孩子不吃姜，所以很容易把姜切成丝捡起来。
干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。
锅中底油加葱姜蒜碎，炒出香味后加水和泡海米的水。
水量取决于卷心菜的用量。烧开后加入海米丝。盐，胡椒，煮沸。
勾入湖水粉，米汤就不够了。加入鸡精或味精。淋上芝麻油。
将汁均匀淋在菜上，完成。享受美味吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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