大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
简单好吃的海鲜菇芽菜炒鸡肉
来源：互联网
2023-02-21 10:28:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 鸡肉 500克
- 海鲜菇 200克
- 芽菜 适量
- 盐 适量
- 姜 3-5片
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
方法/步骤
把鸡肉切成小块。用油、倘虚瞧盐、少许糖、酱油、一勺蚝油和生料腌制鸡肉至少15分钟（我通常腌制半小时）
切海鲜蘑菇洗净
芽菜也洗干净
锅中放少量油，热率袭油。下姜蒜煸炒。放入鸡肉翻炒。等鸡肉颜色都变金黄色，捞起备用。
再用姜蒜炒剩余油，放入海鲜菇炒约3分钟
把芽再煎一两分钟。当蘑菇和芽菜变软时，放一些蚝油，少量盐和一勺鸡精败夏调味（我也喜欢加一些黑豆酱）
最后再放下刚才炒好的鸡肉，炒一下，可以的话撒些葱粒在上面。关火，就可以上菜了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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