大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
妈妈教我做的芽菜扣肉咸烧白
来源：互联网
2023-02-21 10:28:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 五花肉 一块
- 宜宾碎米芽菜 适量
- 葱 适量
- 生姜 几片
- 桂皮 一块
- 八角 2个
- 料酒 适量
- 白糖 一勺
- 泡椒 2个
- 花椒粉 一点
- 菜籽油 适量
- 芝麻油 适量
方法/步骤
将一勺糖和一勺菜籽油放入煎锅中，用小火将糖炒熟。
在糖溶液中加入半碗水。
等颜色红亮，倒盆里等会用。
烫猪肉：买的时候可以烫或刮头发。把它洗干净放进锅里。加冷水。倒入姜、葱、八角、肉桂和料酒。
捞出来用牙签或者针，什么尖锐的都行，在皮上面扎小孔。（此刻，容嬷嬷附体~）
扎好放在盛糖色的容器里浸一下。
从皮上方切，快切到底时就可以了，不切到底，这个好整形。厚度自己掌握好了~我厚，我吃得爽~o(^▽^)o
ONE这个是肉相连那个...还撒了点葱花。
TWO一片两片，四五片...拍完照我已吃了这份的那部分！(～￣▽￣～)我说不腻~~不腻~~~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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